我认为，只要有投资就一定会带来风险，养虾的风险与掌握的经验直接相关。经验和技术越丰富，面对的风险也相应减少。除此之外，还必须精心打理销售渠道，以免龙虾无法找到销路，从而降低养殖风险。市场上对虾类需求依然巨大，只要养殖得当且销售渠道畅通，不仅能有效管理风险，而且利润将十分可观。

在进行养虾之前，我们需要注意以下几个关键点：

池塘清理工作至关重要。在开始前，要彻底消毒池塘，可以撒石灰粉，但最好是在十五天前进行。如果池塘曾经用于养殖过其他水生动物，那里必定残留着粪便或饵料，这些都会影响到龙虾的生长，所以必须及时清淤。

调节水质是维持良好环境条件的一部分。当透明度下降到20厘米时，就需要更换一部分水。更换水时，一般先从底部抽取，然后灌入新水。如果雨季多余的雨水，直接排出表层即可。

合理投放饵料对于保持健康成长至关重要。在初期，每天三次喂食即可，以早、中、晚为原则；到了后期，则需增加频率，每天六次，每隔四个小时喂一次。饵料可以选择如水蚯蚓、螺蛳等自然食品，或是屠宰场废弃物作为补充。

防止浮头现象也是关键之一，当发现虾子出现浮头的情况通常是由于缺氧引起，因此我们必须密切监测并适时调整环境以增加氧气水平。在缺氧情况下应避免投放饵料，并迅速解决旱情问题，确保及时发现并防治问题发生。