在瑞士日内瓦大学，科学家们进行了一项令人振奋的研究，他们发现绿茶不仅美味，而且是一种有效的减肥工具。据保加利亚《言论报》报道，摩根博士和他的团队挑选了100名志愿者，这些人都是体重超标的25岁男子。他们将这些男孩分成两组，并让他们吃相同的食物，这些食物中的蛋白质含量是13%，脂肪含量是40%，碳水化合物含量是47%。

当这两组人感到口渴时，一组喝了绿茶，而另一组则选择咖啡或其他饮料。研究人员然后观察了这两组人的代谢情况，结果显示，喝绿茶的人消耗热量更快。这背后有一个科学原理：绿茶中的咖啡因与黄酮素结合起来，从而促进热量消耗。此外，绿茶中的芳香化合物能够溶解脂肪并防止它们在体内积累。而维生素B、C以及咖啡因还能帮助促进胃液分泌，有助于消化和去除脂肪。此外，绿茶还有助于增加新陈代谢，加强血液循环，并减少血脂储存，因此它可以成为一种有效的减肥方法。