孕妇不宜食用蜂蜜

孕期的女性在饮食上需要特别注意，因为某些食物可能会对胎儿造成伤害。蜂蜜虽然营养丰富，但含有高量的糖分和微量元素，对于孕妇来说，过多摄入可能导致血糖水平升高，从而引起妊娠期糖尿病或加重已有的糖尿病状况。此外，蜂蜜中的一些成分还可能影响胃肠道功能，使得孕妇出现消化不良、恶心、呕吐等症状。

糖尿病患者应限制摄入

对于患有糖尿病的人来说，控制血糖水平是非常重要的，而蜂蜜中的天然甜味和快速吸收特性使其成为一个潜在的危险来源。因为蜂蜜比白砂糖更容易被身体迅速吸收，这意味着它可以迅速将血糖水平推高。如果没有适当控制，这可能会导致血管损伤、眼部问题以及其他并发症，因此建议这些患者在医生的指导下适量使用，并且尽量选择低果汁率和低水分含量的产品。

小孩不要乱吃

小孩子由于免疫系统尚未完全成熟，他们对细菌和毒素更加敏感。而一些未经加工好的蜂蜜中存在寄生虫如沙门氏菌等，它们与婴幼儿接触后很容易引起疾病。因此，不要让小朋友随意尝试或长时间消费未经处理好的自然食品，如野生花粉或者自制无酶腌制后的甘露醇（即“原味”的草本甜品）。

高龄老人需节制饮用

老年人的体质相较于年轻人更为脆弱，他们的肾脏排泄能力减弱，对于大量摄入高热量、高蛋白、高脂肪及特殊矿物质（如钾）的食物，如非pasteurized（无杀菌处理）的大麦糙米烘焙面包，有增加心律失常风险。在这方面，过多摄取像蜂蜜这种能提供大量碳水化合物和微量元素但缺乏维生素B12与铁质的食品，也同样是一个需要小心的问题，因为这两种营养素对于老年人的健康至关重要。

患有消化系统疾病者需避免

对那些患有慢性胃炎、溃疡性结肠炎、Crohn's Disease (克罗恩病) 或其他严重消化系统疾病的人来说，一些类型的纯天然产品如植物油或木薯淀粉因其难以消化而可能会加剧症状。尽管它们听起来像是一种健康选择，但是如果没有经过适当处理它们就不能被有效地吸收。这就是为什么很多研究表明，在一些特定情况下，与精制食品相比，人们应该从主流餐盘上移除所有添加了额外香料或调味品（包括柑橘皮）、盐、烟熏肉或任何非植物性的东西。但是对于那些已经确诊为某一具体疾病的人来讲，更要仔细考虑他们是否能够安全地从这些“简单”却也极具挑战性的材料中获取必要营养。