1.养殖模式的选择

圈养和散养是两种主要的养殖方式，选择哪一种取决于牛种以及成本效益分析。

散养可以减少人工成本和管理负担，但需要更多的地理空间。

圈养则增加了固定设施、饲料和水电等费用，并且要求更高的人力投入。

2.品种的挑选

根据不同地区的环境和气候特点，选择合适的牛品种进行繁育。

在本土散养的情况下，更倾向于使用经过改良的当地牛品种，这些牛具有较好的适应性，并且成本相对较低。

3.饲料营养与配比

饲喂时要注意粗细饲料搭配，以确保牛得到充足且均衡的营养物质。

避免过度依赖精饲料，因为这会不仅增加花费，而且可能影响肉质质量。

4.疾病预防与治疗

在整个育肥过程中，重点关注疾病防治工作，尤其是在夏秋季节，这个时候易发生口蹄疫等传染病。

防范措施以预防为主，要定期清洁牧场并观察牠们健康状况，一旦出现异常及时隔离并进行诊断治疗。