为了确保行业的自律与互律机制的有效运行，规范鲜香菇出口业经营秩序，遏止不正当竞争行为，以及有效突破国外市场技术性贸易壁垒，以此来保障我国菇农、生产企业、行业和国家利益，并确保产业健康可持续发展。为达成这一目标，鲜香菇出口企业会议一致通过了以下同行协议：

一、鲜香菇出口行业组织机构

鲜香菇出口协调组隶属于中国食品土畜进出口商会（简称“商会”），其秘书处设在商会茶土部。

二、鲜香菇出口同行协议价制订、调整程序

在充分征求来自各个会员企业意见的基础上，协调组将制定并调整鲜香菃输出同行协议价（附件A）。该价格将由协调组成员大会或通讯方式进行审议后执行。

三、申办预核签章有关手续

（一）审核内容：

出口合同中的价格条款相关项目；

交纳至自筹行业发展资金银行回执；

交纳商会签章服务工作工本费银行回执。

（二）申请和办理：

出口企业应在报关前，将复印件邮寄或送达商会。对于加急办理的合同，可采用传真方式提供材料。

商会审核完成后，将于收到全部申报材料后的两日内向申报企业寄出加盖“预核专用章”的合同。

对于不符合要求的合同，商会将以传真形式通知申报企业，并拒绝签章。

在海关放行时，可凭加盖“预核专用章”的合同；未经预核签章的则被拒绝放行。

加盖“预核专用章”的有效期限为一个月，如超过，则需重新办理。

四、行业自律与互律机制

监事会议负责对涉嫌违规行为进行调查。2004年11月24日，该委员会会议通过了如下违规认定及处罚决定：

1．认定的违规行为包括：低于同行协议价销售，或以低价竞争客户；存在欺诈等情况；未备案或造假单证；拒绝接受调查等。

2．调查过程中，对受调查公司名及客户名保持秘密。结果上报监事会议决策，并根据情节轻重实施相应处罚：通告批评、一次罚金、二次暂停三个月至一年甚至更严重措施。在极端情况下，将请求政府部门处理。此外，对国内外客户若有欺诈或规避管理，一旦发现，即予通告黑名单，不予合作保护国内利益。

五、本制度旨在维护良好的市场环境，为各方提供便捷服务，同时建立了鲜香菃输出行业自筹资金管理制度（见附件B）。所有权归理事会议决。