在河南省平顶山市叶县夏李乡西田庄村的一片花菇种植基地，2021年的冬季气息渐浓，寒风轻拂过大棚的边缘，但这里却是一片生机勃勃。12月29日上午，当阳光透过薄雾洒在菌棒间时，花菇如同小伞一様地“升柄展伞”，它们争相绽放出淡雅的香气。在这个充满希望的冬日早晨，20多名村民们穿梭于24个精心布置的大棚之间，他们忙碌着采摘这些美味之物。

今年，这里的菇农们成功种植了4万袋以上的高品质花菇，并从头茬中获得了7万元左右的收入。这不仅为他们带来了短期内可观的收益，而且接下来的3茬预计还能再次翻番，每茬预计可获利30多万元。此外，由于食用菌产业对环境保护要求较低且经济效益显著，它也成为了许多地方致富新途径。

花菇这种耐低温、怕热、适宜阴凉的地方生长特性，让它成为了一种特殊而又具有市场潜力的产品。为了确保大棚内部湿度和温度保持最佳状态，村民们不得不全天候关注并通过吊喷设备进行全天候洒水，以防止温度过高或干燥引起疾病和减产。而在他们细心呵护下，大规模的花菇种植基地逐渐走向繁荣。

目前，这里已经有24座大型植物房，其中部分已经开始采摘工作，为期6个月左右。这将是整个年份纯收入达到了20余万元的一个重要来源。未来的计划中，将以此为依托，加强管理与技术创新，不断提升生产效率与产品质量，使得这块土地上的食用菌产业真正成为支柱产业，为西田庄村集体经济发展打下坚实基础，并促进当地居民生活水平不断提高。