近日，笔者从宁夏固原市肉牛产业发展领导小组了解到，饲草料开发组经过科学研究，将马铃薯秧科学调制，使其变为一种很好的蛋白饲料。zzP牛农宝 马铃薯秧在固原市俗称洋芋蔓，亩产量1吨至1.2吨，青绿期(霜打之前15天以内)蛋白质含量在3.15%左右，枯黄期(霜打之后)蛋白质含量在3.25%左右。由于马铃薯秧含龙葵素和硝酸盐等物质，家畜适口性差，饲喂不当会引起亚硝酸盐中毒，所以大多数农户弃之不用或仅作燃料。为进一步推动固原市肉牛产业转型升级，加快肉牛全产业链提质增效，今年固原市饲草料开发组结合实际，将马铃薯秧青贮(混贮)作为研制对象精心研制并重点推广。今年全市计划完成马铃薯秧青贮(混贮)5万吨，并逐年加大推广规模，以降低外购蛋白源成本，提高资源利用率，逐步缓解春季肉牛青绿饲草料短缺和营养不平衡问题。zzP牛农宝 据专家介绍，固原市马铃薯种植面积大，如收获180万亩马铃薯秧，就可获得5.67万吨蛋白质，全价营养成分相当于收获了1.28万吨玉米籽粒、7万吨青贮玉米，开发潜力巨大。zzP牛农宝