导读：养羊青储窖怎样建设，养羊青贮饲料是少不了的，即使是散养羊，到了冬季也需要补饲，更别说舍饲羊了，规模养羊都需要自己青贮饲料，青贮饲料的营养价值更高，适口性更好，是养羊业发展的一项新技术。而且比较容易制作，技术简单，下面小编就来给大家说说：

1、地面式青贮窖是一种较为简便的方法，选择干燥、平坦的地方，最好是水泥地面，四周用塑料薄膜盖严，也可以在四周垒上矮墙，铺饲料、薄膜后再添青料。

2、一般堆高1.5~2.0m，宽1.5~2.0m，长3~5m。

3、顶部用泥土或重物压紧。

4、地面式青贮窖的贮量少，保存期短，适用于小型养牛场。

1. 玉米青贮是一种经发酵富含水分的粗饲料。

2. 制作青贮的玉米要生长到适宜收割的阶段。

3. 玉米青贮需要在密封厌氧的环境下保存。

4. 玉米青贮发酵需要有乳酸菌的参与。丁酸菌、醋酸菌、菌、霉菌及其他杂菌不能存在。

5. 制作好的玉米青贮pH值要达到3.8～4.2。

1. 确定青贮收割期

(1)实验室检测玉米全株干物质含量达到28%以上;

(2)玉米的实胚线(乳线)达到二分之一;

(3)部分玉米籽实出现凹坑。

表1. 使用手工评定青贮含水量的方法：

用手挤压青贮饲料 水分含量

水很易挤出，饲料成形 ≥80%

水刚能挤出，饲料成形 75%-80%

只能少许挤出一点水（或无法挤出），但饲料成形 70%-75%

无法挤出水，饲料慢慢分开 60%-70%

无法挤出水，饲料很快分开 ≤60%

2. 玉米青贮的切割

青贮切割过长：不宜压实;影响消化;玉米籽实难以破碎。

青贮切割过短：营养物易流失;对奶牛健康不利。

表2 玉米青贮切割长度与干物质对比：

青贮玉米的干物质含量 切割长度

＜30% 1.7cm

30%-35% 1.4cm

＞35% 1.1cm

合理的留茬高度：距地面15cm～20cm。

留茬过低：会夹带泥土，泥土中含有大量的梭状芽胞杆菌，易造成青贮;粗纤维含量过高，奶牛不易消化;减少青贮中的硝酸盐含量。

留茬过高：青贮产量低，影响农民的经济效益;影响秋整地。

3. 压窖

运输青贮车辆最好是自卸车，工作效率高，便于卸车。从装车结束与到达牧场的时间不超过3h，青贮到场温度超过40℃予以拒收。

当第一车青贮运进青贮窖时就应该开始压实，不能停止，直至封窖。压实环节是至关重要的，不单单是推和压那么简单。青贮在碾压时一定要逐层碾压，形成前高后低后逐渐向前后碾压，顶部应碾压成半圆形，青贮要高于窖边50cm，以便于封窖与防积水。

每层青贮的厚度以10cm为宜。

压窖的速度要快，尽量减少青贮与空气的接触时间。一个容纳1万吨的青贮窖理想的压窖时间为一个星期。

定时检测青贮的压实情况，当干物质≤28%时，平均密度为750kg/m3；当干物质≥30%时，平均密度为650～700 kg/m3。

压窖时最好使用双排轮的大马力拖拉机及50型铲车，不用链轨拖拉机。因为相比链轨拖拉机，大马力拖拉机的压强会更大，碾压会更实，每立方米的青贮密度会更大。当青贮干物质>35%时减少拖拉机轮胎，增加压强。

压窖过程中可选择喷洒青贮添加剂(以乳酸菌与有机酸为主)，减少损耗。一般而言，每吨青贮所花费的添加剂费用不要超过15元，否则性价比不高。

4. 封窖

当青贮高出窖墙50cm即可封窖，要使用崭新的透明塑料布与黑白膜对玉米青贮分别进行覆盖，然后再压覆轮胎、土等物。使用黑白膜一定要黑面朝内，白面朝外。遇到下雨停收时，先压实青贮，然后喷洒有机酸再盖上第一层透明塑料布做暂时封盖。

轮胎要一个挨着一个覆盖，最大程度排除空气。如果有条件，可将轮胎从中间进行切割，一分为二，可控制轮胎的使用数量。两侧窖边可使用水袋或沙袋进行覆盖。可以在窖头处及两侧窖边事先铺好塑料布，在彻底封窖时将事先铺好的塑料对折，然后再覆盖塑料布与黑白膜，将整个青贮完全包裹起来，这样可防止雨水进入引发青贮变质。膜与膜掩盖面积不少于1.5米，注意上坡和下坡压盖面积不少于2.5米，防止青贮下沉，漏出内部青贮，若掩盖面积过大，造成青贮膜的浪费。

封窖之前一定要将最外缘的青贮清理干净，形成一个平整的截面，便于轮胎压实。可以在青贮斜坡与顶端喷洒有机酸，以防止青贮腐烂造成损失。

压窖现场必须随时有管理人员指挥车辆与监督青贮质量(切割长度与玉米破碎度)，现场管理人员必须是牧场主管及以上管理人员。