牛、马食道阻塞是饲料成团或成硬块或异物等阻塞在食管内，不能下行于胃。其特征是突然发病，咽食困难、流涎、返流，瘤胃胀气等。中兽医称为嗝噎。

1.治疗除去食管内的阻塞物，可采用如下几种方法：①从口取出法：若阻塞物在咽或咽后附近的食管处，要将异物固定，装上陆军式开口器并压住舌头，用手伸入取出。若阻塞物在颈部食管处，是硬的圆滑物，要让患畜右侧卧，颈部下面垫上木板，一人沿左侧食管向前挤推压，将异物挤到咽头附近固定，另一人左手拉压舌头，右手伸入口里取出，或将异物移到木块上用木槌以适宜力量砸碎.或将异物向下挤压使它进入食道，再用探子缓慢送人瘤胃。②送入瘤胃法：若圆滑和干硬梗塞物在食管下部，接近贲门部，可先经口灌入500克曲酒或液体石蜡或植物油300毫升，再用探子缓缓送入瘤胃;或在胃管上连接打气筒，有节奏地打气，趁食道扩张时用胃管推进阻塞物送入瘤胃。③若食道痉挛，可用5%普鲁卡因溶液40毫升灌入食道，或用5%水合氯醛酒精250毫升静脉注射。④皮下注射3%盐酸毛果芸香碱液3毫升。⑤如是锐利阻塞物，则不要强行鲁莽拉取，要进行推送、等，必要时进行食道切开术取出阻塞物。⑥如完全阻塞，而且发生瘤胃胀气，则需施行瘤胃穿刺放气，以防窒息。⑦要精心护理，如病程较长，则需增加营养，可静脉注射葡萄糖盐水加适量碳酸氢钠溶液。⑧使用牛催吐剂。方法是：用盐酸去水吗啡0.1～0.2和蒸馏水5毫升，制成溶液，一次皮下注射。

2.预防饲喂要定时定量，不使牛、马过度肌饿，以防止采食过急，吞咽太猛。吃草料时，尽量避免外界的干扰。要合理调剂饲料，如喂块根类饲料要加工切碎，饼块要泡软弄碎。不要在块状饲料地，如生番薯、胡萝卜、马铃薯、甜菜、青玉米棒的地里放牧，块状饲料要加强保管，严防牛、马偷食。在阻塞期内应禁止饮食。