临床症状本病临床症状表现明显。水牛采食紫云英1小时后，左肷部（瘤胃）明显地突起，臌气严重时左肷部超过背脊。病牛表现为痛苦不安，频频回头顾腹，腹痛不安，两后肢不断提举踢腹，食欲、反刍、嗳气完全停止。左腹腹壁触诊有弹性，叩诊呈臌音，听诊瘤胃蠕动音明显减弱或消失，偶尔可听到轻微蠕动。张口呼吸，口内流涎，呼吸和心跳加快，但体温正常，眼球突出，眼结膜充血，站立不稳，行走摇摆;臌气严重的，一旦倒地，若不及时抢救则会很快缺氧而窒息死亡。

治疗措施①排出瘤胃内已产生的气体，用胃导管经鼻孔插入瘤胃内，进行放气。在放气时胃导管要来回抽动，有利胃内气体排出。用胃导管进行放气时要特别注意不要将导管误插到肺部。水牛在臌气严重时，要进行瘤胃穿刺放气。其方法是：在左肷部三角窝中央臌胀最高点，进行剪毛处理后，用5%碘酊擦拭消毒后，用套管针迅速刺入瘤胃，刺入的深度以穿透胃能放气为限，拔出针芯，慢慢放气，放气时不能过急。放气后，经导管向瘤胃内注入甲醛20毫升，加水250毫升，以制止继续发酵产生气体。最后左手紧压腹壁，右手拔出针头，局部皮肤用5%碘酊消毒。②用制止气体继续产生的药治疗，内服鱼石脂30克，再用酒精30毫升～50毫升加水500毫升，放气后经胃导管一次性灌入瘤胃。③促进瘤胃蠕动，用10%氯化钠250毫升、5%葡萄糖2000毫升、10%安钠咖20毫升，一次性静脉注射。④在牛口中横含木棒（最好是新鲜的臭椿树枝，长度为40厘米），最好在木棒上涂上甲醛液来刺激味觉神经，使牛不断咀嚼、上下波动，促使瘤胃内气体排出。用绳固在患畜头部（最好是给病牛打一个笼头），不断摇动木棍使其咀嚼，最好使患牛迎坡站立，保持前高后低姿势，有利于气体排出。⑤促进患牛恢复食欲，用大黄苏打片300片～500片、芒硝100克、大蒜泥100克加适量的水一次性灌服。

通过上述方法治疗后，可使病牛臌气症状消失，痛苦不安和两后肢不断提举踢腹症状消失。食欲、反刍、嗳气、瘤胃蠕动音逐渐恢复正常。

为了更好地防止水牛在农忙时贪食过多幼嫩多汁的紫云英，不要将牛散放在有紫云英的田里让其自由采食，要将水牛牵到岸上，最好是收割适量的紫云英或饲喂其他新鲜多汁的牧草时应控制饲喂量，这样较为安全。