在选择农场种植什么来赚钱快时，首先需要考虑市场需求和你的资源。以下是一些建议，它们都是相对容易种植且能快速回报的。

蔬菜：像西红柿、菠菜、黄瓜这些常见蔬菜不仅易于种植，而且市场需求大，价格稳定。如果你有条件，可以尝试种植一些高端的蔬菜，比如香菇或者龙须菇，这些在城市里非常受欢迎，也能卖出更高的价格。

水果：如果你生活在气候适宜的地方，可以尝试种植一些热销水果，如甜椒、番茄等。这些植物生长周期较短，且成本低廉，一旦收获可以迅速销售。

花卉：鲜花是节日和特殊场合必需品之一，不论是婚礼还是生日派对，都会需要到处寻找新鲜花卉。你可以考虑养殖一些常见而又经典的花卉，如玫瑰、康乃馨或郁金香等，这样既可满足市场需求，又能保证利润率。

小麦、大豆及其他粮食作物：对于拥有大量土地的大型农场来说，小麦、大豆等粮食作物是一个不错的选择。这类作物虽然生产周期较长，但一旦收成，其价值通常比较稳定，而且由于全球粮食供应紧张，所以有很好的销售前景。

养殖业产品：除了植物外，你还可以考虑养殖动物，比如鸡蛋或者肉类动物。在城镇周边建立规模化的小型畜牧业，或许是个不错的赚钱项目，因为人们越来越注重健康饮食，对高质量蛋白质有更多要求。

药用植物：如果你对中草药有一定的了解，可以尝试培育一些稀缺或热门的中药材，比如当归、三七或者珍珠母这种能够获取较高收入的一些植物。这些产品往往被用于医药领域，因此其价值通常比普通农产品要高得多。

特色食品: 通过创新的制作方法将传统食品改进为特色食品也是一条路。例如，将普通的地瓜变成地瓜饼，再加上巧妙营销手段，就可能吸引更多消费者购买，从而增加收入来源。

总之，在决定哪些农产物最适合快速收益时，要结合自身条件与市场趋势进行综合考量。此外，还要注意经营管理和售后服务，以确保你的产品能够顺利流入市面并获得良好的评价，从而提升你的收益速度。