塑料大棚培育幼蟹是提高商品蟹规格、提高苗种成活率的重要一环。该项生态农业技术模式在荒滩、荒沟等废弃地块均可开发推广，既可提高土地开发利用率，又可提高生态和经济效益。一、大棚建造及准备1．搭棚建池：池面积一般为0．5―1亩，池深0．8―1．2米，水深0．3―0．8米，东西向为宜，池底平坦，池坡比1：1．5左右；塑料大棚钢架或竹木框架，两端开门，薄膜上方用大眼网缚牢，四周埋入土中。棚内中间设置竹排小桥，高出水面30厘米，便于管理、观察、投饵等。距池底20厘米安装充气管道两根，每隔25厘米扎上、左、右三个气孔，冬季安装加热锅炉。2．清淤除野：荒旧田块应清除过厚的淤泥并翻晒，放苗前10天左右，亩用生石灰250公斤清野。3、移栽水草：池内移植水花生、苦草或投放消毒后的柳树根、棕皮等，水草覆盖面占水面的40％―60％为宜。4．肥水培饵：放苗前1周，60―80目筛绢网滤，进水30厘米，亩施鸡粪50公斤，尿素5公斤培养基础生物饵料。5．调节水温：棚内水温一般22―28摄氏度，蟹苗进棚时水温与育苗场蟹苗池温差不超过3摄氏度为宜。二、蟹苗放养一般亩放蟹苗5―10公斤，要求蟹苗规格整齐、体质健壮、肢体完整。放苗前，用水喷淋3―4次或于池边浸浴2―3次，每次1―2分钟，适应环境后放入池内。三、生产管理放苗1．5天内，水位保持35厘米以内，后逐渐加至80厘米；养殖中后期加大换水量，日换水50％―80％。蟹苗入池一周内，以鸡蛋、奶粉和鱼虫搅拌蒸熟投喂，三期后直接投喂鱼虫或鱼糜。每半月亩施生石灰5―10公斤，拌制1‰痢特灵或土霉素药饵连投2―3天；蜕壳期减少换水次数。四、幼蟹出池幼蟹培养30天左右，规模达到2000―5000只／公斤，即可出池。