养殖南美白对虾，饲料投资一般占养殖总成本的60%左右。在养殖过程中，采取以下省料措施，可有效地降低其养殖成本。

1.清除野杂鱼、虾。对虾池内往往野杂鱼、虾较多，这些野杂鱼、虾不仅同南美白对虾争吃饲料，使饲料利用率降低，甚至还会残食对虾。因此，饲养过程中必须将野杂鱼、虾清除。清除的方法是：放苗前，虾池先进水30cm深左右，每667平方米用生石灰150kg化浆后全池泼洒，即可达到彻底清塘消毒和杀灭池内野杂鱼、虾的目的。另外，在进、排水时，要使用过滤网袋，防止野杂鱼、虾等随水进入池内。

2.保持水质清新。水质清新、卫生，虾摄食后不易患病，可健康生长，大大提高对虾的饲料利用率，降低饲养成本。正常情况要求水体呈黄绿色，透明度30～40cm，溶氧4mg/L以上。常用的水质调节方法有以下几种：①7～10天换水1次，每次换水10%～20%。②每10～15天泼洒生石灰1次，浓度为15g/立方米。③有条件的用增氧机调节。④使用光合细菌等生物制剂调节。

3.采用专用饲料。饲料配方合理，营养全面，可促进对虾生长，避免饲料浪费。因此，要采用正规厂家生产的南美白对虾专用饲料，不要用虾料来替代。

4.搞好分期饲养。①养殖前期。要注意施肥，培育有益于对虾生长的生物群落，如底栖生物、浮游生物等。并可向池内移植一些有益的饵料生物，以减少投饵或不投饵。随着基础饵料的消耗，可投喂一些无病原体的鲜活饵料及幼虾专用配合饲料，然后逐渐过渡到投喂南美白对虾专用饲料，这样可有效地节省部分饲料。②养殖后期。此期虾病暴发期已过，要尽可能多投喂鲜活饵料，以节约饵料成本。饵料一定要新鲜，切不可投喂变质的饵料。

5.掌握投饲技巧。①少量多次投饲。要根据虾的摄食习性和生长特点，少量多次地投喂，不同的时间段其投饲量也不相同。一般早上7点投喂日投饲量的30%，上午11点投喂日投饲量的10%，晚上6点投喂日投饲量的40%，夜里11点投喂日投饲量的20%。投饲1.5～2小时后检查对虾的摄食情况。正常情况下若饱食率占60%～70%，则投喂合理，饱食率过高，则要降低投饲量，过低则要提高投饲量。②根据健康状况投饲。虾体健康，生长旺盛时适当多喂，反之则少喂。③根据虾的蜕壳情况投饲。对虾大量蜕壳其摄食量低时少喂，待蜕壳1天后摄食量上升后再多喂。④根据水温高低投喂。水温25～30℃时多喂，水温低于18℃或高于32℃时要少喂。⑤根据水质情况投饲。水质清新，溶氧充足时对虾食欲旺盛，可正常投喂，而水质较差，溶氧较低时，则要少喂或不喂。⑥根据饲料情况投饲。饲料质量好、营养全，要适当少喂，反之则要适当多喂。