柑橘蜜和椴树蜜都是我国优质的蜂蜜品种，营养丰富深受大家的喜爱，那么柑橘蜜和椴树蜜的区别有哪些呢？很多人都不清楚，下面来讲解柑橘蜜和椴树蜜的区别。

1、蜜源植物

柑橘蜜和椴树蜜在蜜源植物上有较大的区别，其中柑橘蜜的蜜源植物是果树柑橘，由于柑橘品种多分布广所以它每个地方的开花时间都不一样，不过大多数都在每年的2-5月份左右开花，花期较短只有十五天左右，而椴树蜜的蜜源植物是椴树，它一般在每年的六月中旬到七月中旬开花，花期在二十天左右。

2、产地、产量

柑橘蜜和椴树蜜在产地、产量上也有区别，柑橘蜜在我国很多地方都有分布，主产自福建、湖南、广西、湖北、浙江等地，它的产量受气候影响较为严重，产量不是太大。椴树蜜则主要分布在我国东北地区，多产自长白山脉、完达山脉、大小兴安岭等地，它的产量较为稳定，但由于分布不是太广，所以产量不是太高。

3、外观形态

柑橘蜜和椴树蜜在外观形态上也有很大的区别，柑橘蜜多呈半透明的浅琥珀色或浅橙，不容易结晶，缓慢结晶后呈乳白色的油脂状或细颗粒状，而椴树蜜多呈透明的浅到琥珀色，非常容易结晶，结晶后呈洁白色或乳白色。

4、食用口感

柑橘蜜和椴树蜜的食用口感区别不太，它们的口感都较为甜润回味略带微酸，只是柑橘蜜食用时有柑橘花的清香气，而椴树蜜则有一股浓郁的椴树花香味，它们除了受蜜源植物影响在气味上有所不同外，的口感都差不多。

5、营养功效

柑橘蜜和椴树蜜在营养成分上区别不大，它们都含有较多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、蛋白质、活性酶类、有机酸、矿物质等营养成分，只是柑橘蜜中维生素的含量较高，而椴树蜜中葡萄糖的含量较高。

6、售价

柑橘蜜和椴树蜜在售价上也有一定的区别，柑橘蜜的价格多在三十元到六十元一斤左右，品质好的也能达到八十元一斤，而椴树蜜的售价一般在五十元到八十元一斤左右，一些品质好的价格也能达到一两百元一斤左右。

以上就是柑橘蜜和椴树蜜区别的介绍，大家都了解了吗？希望能对大家有所帮助，如果还有疑问或是补充的地方，可以关注公众号留言，大家一起交流互相讨论，想知道更多蜂蜜的知识，欢迎登陆查看详情，需要纯天然优质中蜂百花蜜，可以加微信购买。