蜂蜜是一种大家都喜欢吃的纯天然营养滋补佳品，适量食用对身体的好处良多，但是吃有毒蜂蜜可能会导致人中毒死亡，这听起来会让人很害怕，那吃到有毒蜂蜜的几率有多大呢？下面一起来了解吧。

一、几率很小

吃到有毒的蜂蜜可能会有生命危险，这听起来会让人感到害怕，但是我们吃到有毒蜂蜜的几率是很小的，吃毒蜂蜜出现死亡的情况基本为零，具体的原因有很多，下面就来为大家详细的介绍下。

二、几率小的原因

1、毒蜂蜜体量少

吃到有毒蜂蜜几率小的原因就是它本身就比较少，除去蜂蜜过敏的因素，这是个质的问题，而且很少有生命危险，蜂蜜与禁忌食物同食会中毒，这也是不靠谱的，只不过会影响营其的营养价值，有的会造成身体不适，剩下的就是肉毒杆菌毒素中毒和有毒蜜源花中毒。

2、肉毒杆菌

吃蜂蜜中毒还有一个原因就是蜂蜜中含有肉毒杆菌，肉毒杆菌在高温潮湿的环境滋生，如果蜂巢注意洁净卫生，滋生的几率很小，在取蜜时注意卫生就不容易感染。正规养蜂正确取蜜所产的肉毒杆菌蜂蜜就很少了。

3、有毒蜜源

毒蜂蜜只有在足够的有毒蜜源花，且蜂群处于挨饿的情况下才会产出，养蜂人一般是不会允许蜂场周围有大量有毒蜜源花的，这些有毒蜜花源本来就很少见，一般的地方都没有，蜜蜂有识别有毒蜜源花的能力，不是实在没有可以采集蜜源花的就不会去采集，人工养殖的蜂群有洁净卫生的蜂箱，养蜂人要防止蜂群挨饿，提前补充蜜糖是基本养蜂原则，人工养殖的蜂群基本不会产有毒蜂蜜。

4、生物碱会挥发流失

有毒蜂蜜引发中毒的主要原因就是其含有生物碱，但是生物碱具有挥发的特性，在蜂蜜中会随着存放时间而慢慢流失。刚生产出来的新鲜蜂蜜生物碱的含量最大，放置一个月左右生物碱就会挥发流失从而丧失毒性。所以只有在有毒蜜源花开放的季节，刚刚产出来的新鲜蜂蜜才有可能中毒，只要蜂蜜放置一个月以上，就基本不会有中毒的可能了。

以上就是吃到有毒蜂蜜几率有多大的介绍，正常情况下我们吃到毒蜂蜜的几率基本为零，吃蜂蜜中毒的事件是有的，但是发生的几率很少。所以我们可以正常食用蜂蜜不用担心会出现中毒的情况。如果你还有疑问或是不同的看法，欢迎关注公众号留言分享，需要纯天然优质中蜂百花蜜，也可直接加微信购买。