当前，正是各种水果成熟上市的时节。在武功县贞元镇杨凌碧海农业有限公司软枣猕猴桃种植示范基地里，串串青翠欲滴的软枣猕猴桃惹人垂涎。

8月10日，记者来到这里时，基地负责人李超正在园子里忙碌。

记者看到，此果外形长得像枣，但却和大枣有着明显的区别。切开的果肉像猕猴桃，但是翠绿的外皮却和猕猴桃一点也不像。如此另类的“枣”样猕猴桃让人惊叹不已。

“目前基地里种植有近70个不同的品种，其中H-92和粉红女士两个品种生长表现良好，其他一些不理想品种，将来要一步步更换成优良品种。”

“你别看这软枣子个头小，营养价值可不小，近年来一直受到消费者的青睐。”

李超介绍说，软枣猕猴桃俗称软枣子，又名奇异莓，是人工培植的野生果树品种，没有毛茸茸的“外衣”，可直接食用，含有多种维生素和氨基酸，营养丰富。

据介绍，软枣猕猴桃酸甜可口，营养丰富，果实中含多种维生素、脂肪、蛋白、钙、磷、铁、镁等多种微量元素和多种氨基酸及果胶等营养成分。维生素C的含量高达430毫克/100克以上，约为苹果的100倍，中华猕猴桃的3倍以上，堪称“VC之王”。

据了解，基地软枣猕猴桃将于8月底全部成熟上市，礼盒装可以卖到150元左右，一斤市场价约80元。

农业科技报社全媒体记者  李煜强