4月11日，由农机化所主持的南京市科技计划项目“臭氧组合清洗装备的研究与产业化开发”通过验收。农机化所副所长胡志超以及南京市科委、南京财经大学等单位的专家参加了验收会。

    自项目成立以来，科研人员开展了果蔬、餐具等物料的臭氧组合清洗工艺优化试验，并对发生器、超声换能器、臭氧发生器、自动清洗控制系统等关键部件和整机配置进行优化设计和系统集成，研发出全自动多功能臭氧组合清洗设备，并初步完成小批量产业化生产准备；尤其在超声臭氧清洗作业参数响应曲面（RSM）优化技术、声场分布Sysnoise声学计算机仿真技术、清洗槽与换能器的最佳组配优化技术、相向错位喷淋及臭氧气体多口馈入技术、PLC自动清洗程序控制技术等方面具有创新性。

    该项目研发出臭氧组合清洗试验台1套，研发全自动多功能臭氧组合清洗设备1种，申请国家发明专利1项，发表论文5篇（SCI收录2篇，EI收录1篇），培养硕士研究生1名。性能试验和生产考核表明，研发的全自动多功能臭氧组合清洗设备操作简单、运行稳定，去污、灭菌、降农残效果显著，实现家庭果蔬、餐具清洗全自动化，为减轻人们厨房劳务、改善生活品质、提高食品安全性提供了有效技术与装备支撑。

臭氧清洗设备

臭氧组和清洗试验台