复耕推进中的赛洞村撂荒地。

拖拉机在水田里忙着整地，不远处几头水牛正在草丛里安然进食。在梅州市五华县河东镇赛洞村，120亩撂荒地的复耕复种正在推进中。梅州市木顺农业科技发展有限公司（简称“木顺公司”）负责人李木生将这一幕称为“铁牛和水牛的和谐”。不久后，这片荒草丛生的撂荒地将变成被精心耕作的水稻田。多方力量参与复耕7月份，赛洞村与五华县农业生产托管运营中心签订协议，将村里120亩撂荒地集约后统一交给后者完成复耕复种，这家今年5月份才成立的机构，现已成为全县农业生产托管服务需求和服务资源的对接平台。“初步估算一亩地的复耕复种成本约2000元。由于前期成本较高，村里免去了三年地租。”五华县农业生产托管运营中心负责人黄文聪介绍，签订协议后，托管运营中心再委托像木顺公司这样的专业种植企业去实施，而种植中的统防统治、统配统施环节是由五华优禾农业科技服务有限公司来承担，大家优势互补，协同作业，共同完成。实际上，这片土地已经是二次撂荒。在复耕复种现场，除了参与生产托管服务的负责人，还有稻米收购商。这一次复耕由多方力量共同参与，一起把这片撂荒田变成产粮田。种植产品已被预订眼下你看到的是拖拉机整地，而背后，赛洞村这120撂荒地将要生产的水稻，已被五华县大昌粮贸有限公司（下称“大昌粮贸”）预订收购。大昌粮贸经理李嘉兴表示，公司对稻米品质有着较高的要求，前期公司会对种植地块进行土壤和水样检测，并统一提供种子；水稻生长期和收割后，公司也会派人进行取样检测，对重金属和农残指标进行严格监控。据了解，大昌粮贸之前也有较大规模的自种基地，但目前主要精力聚焦在加工销售环节，自种基地已经减少至200多亩。由于五华水稻种植以散户种植为主，大昌粮贸在本地难以收到足够数量的稻米，反而以潮汕地区收粮为主。“本地的量跟不上，比如今年我在五华怎么收，都收不到1000吨。但在潮汕那边，轻轻松松就能收购到两三千吨。”李嘉兴介绍，近几年，大昌粮贸在五华县开始与一些种植大户和服务组织合作，达成长期产销协议。今年早稻大昌粮贸在五华县布局了2000亩订单式基地，晚稻将扩展到5000亩。有了大昌粮贸的粮食收储、加工及收储价格保障，五华县农业生产托管运营中心在河东镇河口村、牛石村、赛洞村、联岭村开展共计1200多亩的订单式农业生产，其中包括400多亩撂荒地。“托管+订单”全程接盘“按照现在的‘托管+订单’合作模式，各方都发挥了各自专长。”李木生说到，大昌粮贸专注于销售，节省了在种植环节的资源投入，原料生产交给专业托管服务组织。这样，大昌粮贸可以用较低的成本采购到原料，而服务组织通过订单进行生产，不愁销路，也提升了效益，形成了一个很好的闭环。用产业链思维来推进撂荒地复耕复种，不仅可有效避免二次撂荒，而且能真正盘活撂荒地资源。今年以来，广东严格落实粮食安全党政同责要求，从省级层面逐级分解下达粮食生产目标任务。撂荒地整治是保障粮食安全的重要举措，各地攻坚克难，因地制宜分类推进。五华县鼓励支持各镇各村大胆探索创新复耕复种模式，尤其是将撂荒地复耕复种与农业生产托管服务相结合，让撂荒地重新焕发出新活力。截止目前，五华县共完成撂荒耕地复耕面积11.75万亩，其中15亩连片以上5.58万亩。复耕推进中的赛洞村撂荒地。（南方农村报记者 魏耸）