农业科技项目

酒泉西部农业科技

真空冻干果蔬食品安全监测系统升级项目

项目介绍

一、项目立项理由

近年来，随着食品安全事故频发，国家对食品安全越来越重视，冻干蔬菜产品农业科技项目

酒泉西部农业科技

真空冻干果蔬食品安全监测系统升级项目

项目介绍

一、项目立项理由

近年来，随着食品安全事故频发，国家对食品安全越来越重视。 由于冻干蔬菜产品现已取代传统脱水蔬菜产品，成为国际脱水蔬菜市场的主流产品，国际市场开始更加关注冻干果蔬。 需求量日益增长，对产品的质量要求也越来越严格。 严格控制产品的农药残留、微生物等理化指标。 企业现有的生产能力和技术能力已不能满足日益增长的国际需求，生产线必须进一步完善。 改造、增设食品安全监测系统，升级产品加工，加强食品安全管理和监测，提高产品在国内外市场的竞争力，扩大出口。

二、项目总投资及建设内容

该项目总投资4680万元。 新增建设投资2380万元，由企业自筹。 已申请银行贷款2000万元和国家食品安全产业升级专项补助资金300万元。

酒泉西农科技是农业产业化国家重点龙头企业。 为确保出口食品安全，公司该项目共投资4680万元，在原有真空冻干果蔬生产线的基础上扩建2条生产线，新建生产车间，增加生产能力。建筑面积。 11506平方米，并对原有生产监控检测系统进行了升级改造，购置了国内先进的产品质量快速检测设备、在线检测、金属探测器、色选机、脱毛机、电子监控系统、实验室设施等

32套食品安全控制体系，结合公司认可的HACCP危害分析关键控制点技术、良好制造标准（GMP）等生产安全关键环节、生产环境、工艺流程、设备等，确保原材料进入出厂和生产过程在线质量控制和产品出厂检验的快速检验，确保原材料进厂和果蔬出厂的质量安全。制定检测技术、检验手段