菠萝加工副产物综合利用

本站原创 2024-03-20 04:32:00

高活性菠萝蛋白酶分离提取技术 

菠萝蛋白酶活性超过120万U/g时,可作为药物吸收促进剂,在医药行业具有广阔应用前景,目前,国内尚不具备生产该产品技术,产品主要依赖进口,在国际市场上供不应求。本项目技术以自主研发的亲和吸附技术为核心,集成了高活性菠萝蛋白酶分离提取成套技术,较原有技术有三方面优势:

1、提取菠萝酶活性高,一般在200万U/g左右,最高可达300万U/g(与农业因素有关);

2、在利用皮渣生产高活性蛋白酶的同时,可获得澄清果汁;

3、工艺简单易行,且对设备无特殊要求。

 

 
菠萝蛋白酶产品

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