12月13日，食品团队在科技楼7楼会议室召开湛江市地方标准《高良姜干燥技术规程》预审会，会议邀请了湛江市农业农村局吴景强研究员、广东海洋大学王维民教授、广东省湛江市质量技术监督标准与编码所高级工程师章建设、湛江市食品药品检验所高级工程师廖建萌、所内热带作物及制品标准化技术委员会天然橡胶分技术委员会卢光研究员作为专家组参与评审，广东丰硒良姜有限公司董事长黄亮舞以及标准起草组成员参与会议，预审会由黄晓兵副研究员主持。

黄晓兵首先介绍了标准编制背景与主要内容，提出湛江市徐闻县是我国高良姜的主产区，但传统干燥方式品质参差不齐，有必要从市场流通和安全性的角度制定高良姜干燥加工技术规程，指导高良姜产地加工工序。随后，专家组对标准内容逐项提出修改意见，并就某些实践问题与企业人员进行讨论，最终形成一致的修改意见并出具预审意见。

下一步，起草组将根据各方意见以及预审会专家组意见对地方标准进行修改完善后，汇编编制说明、有关行政主管部门意见、征求意见采纳情况等材料一并报送湛江市进行技术审查。