农业学术活动向前发展，了解谷物科技前沿这些大佬们可谓是良师益友。据不完全统计，本次会议获邀的国际导师名单里竟然有一个叫Jay-lin Jane的教授，听起来就像是个伟大的超级英雄！还有一位叫Peter Butterworth的教授，肯定也是个厉害的人物。会上，郭波莉研究员负责主持，她的口才和领导力都十分出众，让大家非常佩服。副所长张德权则在开幕式上指出了本次农业学术活动的主题，也给大家安利了习总的“三个面向”的指示精神，真是不枉此行！在农业学术活动上，一众高科技大佬齐聚一堂，围绕三个专题展开了激烈的交流。据悉，来自世界各地的专家强强联合，包揽了植物蛋白、淀粉、谷物加工与营养三大领域，数不尽的研究成果震撼人心，甚至让在场的一些菜鸟心生敬畏。在这场农业学术盛宴中，一群牛人们大力交流碰撞，从小麦面筋的形成到抗性淀粉的结构与功能再到淀粉、蛋白和脂质的多元体系的理化性质，一股脑的都翻了个遍。其中，来自英国国王大学、美国爱荷华大学、默多克大学、加拿大阿尔伯塔大学、荷兰FoodPhysica公司等单位的大佬更是令人折服。据悉，此次会议将促进国际合作交流，共建合作平台，建立友谊之桥，让各位大佬们在一起玩转世界农业！近日，一场别开生面的农业学术活动炸开了锅！“加工所在谷物加工领域主办的第三届国际性学术研讨会”在此举行，强劲的阵容吸引了一大堆专家学者前来交流切磋。据悉，团队成员们向着天下专家学者汇报了挤压技术对植物蛋白质的调控能力、戊聚糖酶和葡萄糖氧化酶在全麦馒头中高大上的应用、Pickering效应在稳定无麸质面团气室中的神通以及抗性淀粉饮食对糖尿病小鼠肠道菌群的金身般的改善等等。据悉，报告一出，专家们陆续点赞，掌声连声不绝于耳！此次活动不仅促进了国际研究交流合作，更为年轻学子们搭建了一个国际一流研究平台，打造人才高地。附上会议现场照片：

哇，一个比一个卖萌！

大佬们亲临现场，气氛热烈

特邀专家带来精彩报告，大家聚精会神