日前，中国农业科学院农业信息研究所《中国乳业》杂志社与相关单位在哈尔滨联合承办了2016中国国际乳业合作大会暨奶业展览会。黑龙江省省长陆昊出席开幕式并讲话。
针对当前奶牛养殖业面临的生鲜乳价格持续下跌，卖奶难的问题，信息所《中国乳业》杂志社特别开设了“奶农说”互动专场，邀请牛人和专家们就如何优化养殖成本，如何推广新技术、提高生鲜乳质量，如何加强宏观调控和引导科学消费，如何促进产业链各环节协调发展等问题进行了深入探讨。参会人员一致认为，大会论坛内容丰富，收获颇多，是奶业界难得的一次盛会。
在学术交流环节，大会共开设了29 个专场论坛，涵盖了奶牛养殖、乳品加工、检验检测、市场消费、互联网+、电商发展、国际合作等各个方面，7000多人次参加了互动交流。展览会展出面积25 000 平方米，汇聚了20 多个国家和地区的310 家参展企业。此次展览最大亮点是“最大规模的奶酪品种展览及吉尼斯世界纪录称号挑战”，来自法国、美国、荷兰、俄罗斯、爱尔兰等国的400 多种奶酪在这里集中展示，经过吉尼斯世界纪录认证官两个多小时的验证、确认，最终获得通过。这一活动对丰富中国乳制品品种结构、促进乳制品消费产生了积极的影响和作用。 参会嘉宾和代表来自36 个国家和地区，多国政府代表团及驻华使馆官员率官方代表团参会，世界乳业前20 强中11 家企业参加了此次盛会。（通讯员 仲晓春）