【深入学习贯彻党的二十大精神·中国式现代化】

　　制造业城市农业“突围”

　　 ——天津市走质量兴农、科技兴农之路

　　光明日报记者刘谦陈建强光明日报见习记者王小飞

　　小站大米、沙窝萝卜、京菜6号西红柿、七里海大闸蟹、乍甸葡萄……这些让老百姓满意的绿色、优质、安全的农产品都来自天津。

　　党的二十大报告强调“加快农业强国建设”。 进入新的发展阶段，天津充分利用现代城市的技术、人才、市场优势和山水林田湖草的自然条件，准确把握现代化大都市的定位。 “三农”，明确把打造现代都市农业升级版作为主攻方向，坚持走质量兴农、科技兴农、绿色农业、品牌兴农之路。

　　让城镇居民吃上更新鲜、更健康、更优质的农产品，同时让农民的“钱袋子”越来越充裕； 让凝聚了几代人智慧的农耕文明得以传承，让农业技术创新有了活水之源……天津正在努力谱写都市农业发展的美好画卷。

　　天津市宁河区东吉坨镇，农民在插秧机上插秧。新华社

　　天津市农业发展服务中心高级农艺师邓永卓在收获时的玉米地里。资料图片

　　农业研究人员在天津市农科院创新基地温室内给番茄试苗浇水。新华社

　　坚守“芯片”种业持续推进振兴

　　第三次土地调查结果显示，天津市有耕地面积494.34万亩。 天津作为一个拥有千万人口的特大城市，耕地面积紧张。 如何利用有限的耕地面积获得更多、品质更好的农产品？ 天津找到了技术创新的“金钥匙”，特别是种业技术创新，形成了天津“小农业、大种业”的特色。

　　小站水稻种植历史悠久，是天津种业振兴的亮点。 它起源于一千多年前，盛行于清代圣君定居时期。 南运渠水和漳河水带来的有机肥注入盐碱地，以咸代甜，化碱为肥，加上近200天的无霜期。 ，形成一个季节只能收获一次的优质稻米。 清末盛名，成为“贡米”。 天津市农业农村委员会书记、主任金惠江说：“自1875年淮军将军周胜川在小站练兵种植水稻以来，天津小站种植水稻已有近150年的历史。” 1999年，“小站岛”成为全国首个粮食作物区域认证商标。 后来因为种种原因，肖战饭没落了。 最低时，全市小站稻种植面积仅有11万亩。

　　 2018年，天津启动小站水稻振兴计划，大力发展小站水稻种业。 天津科技大学通过校企合作参与小站水稻品种选育。 食品科学学院王芳副教授作为天津市水稻产业技术体系创新团队（种质创新岗）专家，主要负责小站水稻候选品种的分子开发。 分子标记辅助育种、水稻成分检测、水稻贮藏、基因功能研究。 她向我们介绍：“原来在盐碱地种植农作物时，必须添加含有增效剂、活性剂、稳定剂的功能性肥料来调节土壤pH值。 还必须使用有机肥，增加稻田的有机质，平衡氮、磷、钾等，增加不少额外成本。 目前正处于选育阶段，筛选培育耐盐碱、抗病虫害的水稻品种。 农民通过种植这些品种可以省钱又省力。”

　　目前，天津小站水稻育种处于全国领先水平，已培育出“津源E28”、“津源47”等一批高产、优质、抗逆、专用品种。 、“金稻179”、“金川1号”、“金玉粳18”、“金哈89”等水稻旱植、水稻旱养疏植、水稻预耕配方施肥等育种技术，水稻节水栽培、水稻基质育苗、杂交粳稻育种、整穗育苗方法均处于全国前列。

　　种子是农业的“芯片”，是农业现代化的基础。 天津牢牢抓住了这块“筹码”，农作物育种成为优势，为粮食安全提供硬核支撑。 种质资源是推动种业创新的基础。 2022年底，占地约2020平方米、存储容量40万份的种质资源库建成投入运行，标志着我国农作物种质资源保护利用进入新时代天津。 现阶段，种业振兴行动获得新赋能，天津现代种业可持续发展具备了更强的基础条件和技术支撑。

　　 “过去，种质资源分散在育种机构、农户或企业手中，很多都面临着流失的风险。比如现在用来‘体检’的种子，虽然味道不错，但产量并不高。” “它们很可能会被遗弃。把它们收起来，妥善保存，可以进行基因研究，为选育‘好吃高产’的新品种奠定基础。”该实验室工作人员王璐说。天津市农作物种质资源库表示，“资源库建立了较为完善的软硬件设施，保证了珍贵种质资源的安全保存，能够满足天津市未来50年农作物种质资源保存的战略需求。目前，种质资源52418份保存的主要包括粮食、经济作物、蔬菜、牧草和绿肥等，共有28科79属117种。

　　在水产养殖方面，天津的成绩同样出色。 2022年，天津鲤鱼鲫鱼水产种质资源场建成投产。 素有“水产界袁隆平”之称的金万坤说：“我一生只做过一件事，就是在鱼塘边研究鱼。” 90多岁了，他仍然坚持每天早上5点起床，去车间看鱼。 。

　　自20世纪50年代以来，金万坤一直致力于淡水鱼遗传育种技术研究、新品种创新、良种推广。 培育出11个“国家审定”水产品新品种，12项发明获得国家专利，“粘性受精鱼卵自然脱粘装置”突破了鱼苗现代化、规模化生产的瓶颈，被誉为作为“北方家养鱼类人工养殖第一人”，“无论是种植农作物还是养鱼，没有改良种子是绝对不可能的。” 袁隆平的杂交水稻解决了十亿多人的吃饭问题。 还是那片稻田，收获更多更好的粮食，养鱼也是如此。 还是那一塘水，养的鱼又多又好。 这就是良种的价值，也是育种者坚持不懈的意义。”金万坤说。

　　据了解，“十四五”以来，天津市持续推进实施《天津市种业振兴行动实施方案》，协调财政资金约1.3亿元，推进资源保护、创新研究、企业扶持、基础完善、市场净化。 五项行动”。

　　加强研究让“米袋”扛得更稳

　　 “小站刀焖出来的米饭粘稠，上面还有一层油脂，干吃也很好吃。米饭盛好后，将锅巴沾在锅底上，撒上一层褐色的油。”糖或者白糖，吃起来又脆又甜。” 在老天津卫的记忆中，小站刀代表着幸福和甜蜜。

　　 “小战稻全生育期175.8天，株高110厘米，穗长20.6厘米……精米率71.6%，垩白度1%，直链淀粉含量16.4%达到《食用大米品种质量》一级标准”，英国谢菲尔德大学教育硕士张建芳说，“老一辈人都说小战米好吃，我得让大家知道为什么”还有肖战的米饭多好吃啊。” 小站米营养丰富，味道好。 有科学依据。 天津宁河四季分明，年日照4000小时，稻季日照比其他地区多45天。 张建芳将自己定位为“新农民”，将科学思维运用到现代农业中，推广天津小站大米。

　　在天津市宁河区东吉坨镇，57岁的市农业质量中心副主任、研究员余福安每隔三天就到地里“数米”。 这是以“晋源89”为基础打造的100亩吨粮田试验区。 竹竿插在不同的地方。 两根竹竿之间有检测点，每根竹竿上有10个孔的稻苗。 稻田的“管家”、技术员李志强每天都会来记录水稻的生长情况。 这天，我见到于福安时，他光着脚，刚刚从田地里出来。

　　 “有一条黄色的条纹。” 于福安指着旁边的李志强，“拖拉机碾着，肥料跟不上，把水去掉后，加几粒肥料，就像撒芝麻盐一样，黄的地方就在哪里。” 一批水稻从育苗到成熟需要178天，需要时刻监测生长动态。 “研究水稻就像绘画和制作瓷器一样。” 于福安打了个比方，“科研人员投入的就是长期的打磨、打磨”。

　　 “水稻产量由三个因素决定：亩穗数、每穗粒数、千粒重。任何一个因素的增加都意味着产量的增加。过去，研究的重点是“主要是增加穗数。当然，每穗的粒数也有研究，但粒重很难突破，普通大米也有大粒的，但品质很差。” 于福安团队经过29年攻关，培育出优质、抗逆、超高产、高水平的新品种“金源89”。 千粒重30.8克，品质全国优。 ，成为京津冀地区主要栽培品种。 目前，团队继续致力于超高产高端香稻选育。

　　 “我能坐得住”是记者参观这个国家级水稻原种繁育场时最深的感受。 原养殖场办公楼前的土地被划分为试验田，一排水稻10株，每排一个品牌，有的叶子是直的，有的叶子是弯的。 “我们每年生产3000多个育种材料，只有符合育种方向的才会进一步种植和试验，每年真正开发稳定的只有几十个，只有有价值的才能参加区域试验。我们会再对他们进行几年的测试，进一步验证他们是否能够晋升，我们可能会选择他们，一旦被选中就会被淘汰。” 于福安说，水稻育种是“百万分之一”。

　　除了加强优质小站稻种业关键核心技术研究外，天津市明确“十四五”期间将提高小站米、强麦、鲜鲜品质。玉米在稳定“米袋子”、保障粮食安全方面发挥着重要作用。 种植比例，积极推动强筋小麦发展，适度扩大高端小麦品种种植，将蓟州区、宝坻区、武清区、静海区建设成为国家级小麦重点产区。 到2025年，全市农作物种植收获综合机械化率保持在90.5%以上。

　　戴上“翅膀”“菜篮子”亮点多多

　　 “天津地处海河流域，平原辽阔，四季分明，农业生产条件优越，生产的农产品品质一流，口感极佳，吃过的人都说好！ ‘天津农产品’中有很多名优产品。” 金惠江告诉记者。

　　金汇江口的著名好物有沙窝萝卜。 “沙窝萝卜赛鸭梨”。 沙窝萝卜是天津市的特色农产品，因其产地而得名，已有600多年的栽培历史。 在沙窝萝卜重要产地天津市西青区新口镇小沙窝村，农民郭志珍是村里的“网红”。 拥有30多年沙窝萝卜种植和销售经验的郭志珍，目前种植沙窝萝卜110余亩。 说起种植沙窝萝卜的“注意事项”，郭志珍打开聊天框：“沙窝萝卜的种植分为两个阶段，第一阶段是8月到10月中旬，这段时间气温高，光照充足，是萝卜充分吸收养分、增产的重要时期，10月中下旬，特别是霜冻过后，气温下降，萝卜种植进入温室保温第二阶段。在此期间，如果不及时启动温室设施，萝卜就会遭受霜冻，变成糠秕，这对我们农民来说是‘毁灭性’的损失！”

　　这段时间，西青区气象局的工程师们异常忙碌。 每年八月初，对于沙窝萝卜种植户来说，都是一个压力很大的时期。 种子播下后还没有发芽的那几天，最怕下雨天。 一旦下雨，出苗的概率就大大降低，这意味着所有投入的人力、物力都白费了。 2016年以来，西青区气象局工作人员持续在沙窝萝卜园区开展小气候观测和田间水分监测，分析沙窝萝卜不同生育期的服务重点，并根据实验研究量化萝卜的关键生长情况。 时段气象指标、灌溉指标、关键气象因子及管理形成了沙沃萝卜标准化气象服务模式。

　　 “沙窝萝卜的生长质量与气象条件密切相关，近年来，气象部门的服务更加精准细致，成为田间管理的重要依据。” 郭志珍说道。

　　这只是一个缩影。 当农业插上了科技的翅膀，在科技的加持下，越来越多的农产品品质得到提升，进而创立品牌，进入市场。

　　不久的将来，马斯喀特葡萄将会大量上市。 在天津滨海新区茶店街道，麝香葡萄的种植已有60多年的历史。 独特的口感和香气使乍得麝香葡萄受到许多国民的喜爱。 近年来，乍得麝香葡萄不仅被列为天津市“金农精品”市级农业品牌，还入选国家地理标志保护产品。 为了打造这个金字招牌，天津市农业部门和质监部门联合建立了追溯体系。 只有符合原产地种植、按标准生产、符合质量标准、农药残留合格等多项标准的葡萄才能贴上标签。 追溯二维码。

　　崔庄冬枣、抬头西瓜、七里海河蟹……“金农精品”中的“科技含量”不胜枚举。 绿色发展、高效设施，让“菜篮子”更加丰富、更加光明。 近年来，天津重要农产品“菜篮子”产量稳步增长，自给率位居全国大中城市前列。 2022年，天津市蔬菜播种面积达到83万亩，产量达到256.5万吨，同比增长7.5%。

　　在充满希望的田野里，天津正在走质量兴农、科技兴农之路，现代都市农业高质量发展的画卷正在徐徐展开！

　　《光明日报》（2023年7月27日第05页）