都市农业的产生和形成经历了一个缓慢渐变的发展过程。早在100多年以前就出现了都市农业的萌芽，1898年，英国社会活动家霍华德就提出田园城市的理论，其基本构思立足于建设城乡结合、环境优美的新型城市，“把积极的城市生活的一切优点同乡村的美丽和一切福利结合在一起”，含义是都市圈中的农地作业，也是当时整个社会城市化发展到一定阶段所形成的一个特定的区域经济。

　　都市农业是近几十年开始兴起的研究课题，从其产生发展历程来看，其涉及学科综合性强，牵涉面广、涉及问题复杂，因此各国学术界对其研究具有着复杂的概念定义和研究内容。同时国际上对于都市农业的形成了不同的具有影响力的观点代表性言论。其中日本被认为是都市农业的发源。